El Gato Tuerto surgió en los años 60, había competencia en La Habana entre dos bares regidos por asturianos: uno "Gato Tuerto" y otro "Bigote de Gato". Ambos aglutinaban a toda la farándula de La Habana
y competían por el noble arte de la cocktelería, tanto es así,
que "Bigote de Gato" tenía una competencia nacional de aguante
alcohólico y se diferenciaba de todos los bares, porque los propios
clientes ponían sus copas.
El logotipo, que está creado por un arquitecto cubano llamado Romaniach, es un compendio de círculos perfectamente diseñados que se entrelazan y rellenando de color las zonas adecuadas surge el rostro de un gato.
A diferencia de "Bigote de Gato", "Gato Tuerto" es un bar exquisito donde
se reúnen artistas, literarios, cineastas, cantantes, músicos etc... y hacían
su "gran descarga" en un ambiente familiar. Estos dos locales, tenían en común que eran los únicos que veían amanecer La Habana y ambos
locales eran tan singulares, como "El Floridita" y "La Bodeguita del Medio",
que se quedan como algo turístico endiosado por el propio Hemingway.
La diferencia que había entre "Gato Tuerto" y "Bigote de Gato",
era que el barman del Gato, era un artista que conjugaba el arte de la cocktelería y de la música, ya que tocaba la trompeta detrás de la barra
al ritmo que fuera necesario.
Después de deambular por La Habana nocturna y noctámbula durante largo tiempo, deleitados por esas especiales características, de música y cocktelería, decidimos repatriar todo aquello a nuestro país, empezando como aquellos asturianos en su pequeña patria con la idea de llevar a España todo el calor, sabor, gusto y oído que allí se generó.
Decidimos ponernos a pensar en cómo sería trasladar "Gato Tuerto" a España, y comenzamos a plasmar nuestra idea en una servilleta. Nuestra idea matriz, no era llevar sólo un bar a Asturias, era llevar Cuba a Asturias.
